龙州特色菜品推荐
龙州地处广西边境，美食融合了壮族和越南风味，以下为必尝清单：
- 香叶牛肉：用本地香叶包裹牛肉烤制，香气独特，推荐尝试龙州夜市的老字号摊位。
- 假蒌卷：以假蒌叶包裹肉馅油炸，外酥里嫩，是当地家常菜，可在龙州老街的小店找到。
- 鸡皮果焖鱼：采用本地鸡皮果与鲜鱼同焖，酸辣开胃，适合搭配米饭，首选龙州河畔餐厅。
- 越南卷粉：受越南影响，卷粉皮薄馅足，蘸鱼露食用，中心市场早餐摊最为正宗。
地道餐厅与夜市
龙州夜市：位于城中心，夜晚开放，聚集各类小吃摊，香叶牛肉和烤猪眼是热门选择。
老街家常菜馆：提供假蒌卷和鸡皮果焖鱼，环境朴素但味道地道，人均消费约50元。
边境风味餐厅：专营越南融合菜，推荐尝试越南卷粉和柠檬鸭，地址在龙州镇解放路。
实用小贴士
最佳用餐时间为傍晚至夜间，夜市氛围最浓；多数摊位支持移动支付，但备少量现金更稳妥；注意辣度选择，本地菜偏酸辣，不吃辣需提前说明。